愛知県昆虫食を考える会です。 9月5日に予定していた昆虫料理を作ろう！は新型コロナウィルスの影響で延期になり昆虫を取って食べよう！に変更になりました。 10月10日無事開催することができました。 知り合いの畑を借りて虫を捕まえています。 網や素手で…

8月8日にセミを食べてみよう！を無事開催することができました。 数日前からセミの幼虫を集め 茹でて 麺つゆで味付けをし、冷凍しました。 講座が始まりますと最初に 昆虫食について座学でお話をしました。 セミについてのクイズや 捕まえ方の話をしました。…

愛知県昆虫食を考える会です。 コロナウィルスで開催が危ぶまれましたが6月13日に昆虫食について知ろう！を無事開催出来ました。 今年も昆虫料理研究家である内山昭一先生をお呼びして昆虫食の講演会を行いました。 セミ会の様子 バッタ会の様子 試食の準備 …