2020-01-01から1年間の記事一覧
愛知県昆虫食を考える会です。 先日昆虫料理を食べてみよう！を開催しました。 前回まで昆虫食について学んだり、セミの試食をやりましたが今回は美味しく料理をしてみようといことでやりました。 モンクロシャチホコの糞茶 桜の香りがして美味しいです。 そ…
報告が遅くなってしまいすみません。 愛知県昆虫食を考える会です。 先月8月9日にグリーンパレス春日井という施設でセミを食べてみよう！という講座を行いました。 事前に2週間前くらいからセミを集め始めました。夜ライトで木を照らし幼虫を探します。 捕ま…
愛知県昆虫食を考える会です。 コロナウィルスの影響で開催も危ぶまれましたが先日6月20日に無事に開催できました。 14名の方が参加してくださいました。 今回は昆虫料理研究家である内山昭一先生をお呼びして昆虫食の講演会を行いました。 最初に昆虫食をど…
